Location de Materiel pour vos événements

  reprise du matériels non lavé 

 Possiblilité de reprise du matériels le jour du banquet 

  Rue provinciale 235, 1301 Bierges, Belgique

Gsm:0475.556.188 tel:010.41.27.85

 

site www.traiteur-andre.be

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 traiteur-andre@traiteur-andre.com

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 Traiteur-André Thomas

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Rue provinciale 235, 1301 Bierges, Belgique

 

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Nos entrées chaudes
Cœur de cabillaud en croute d’olive, fenouille braisé et sa piperade 12€ 
Les ravioles de scampis aux petits légumes et son beurre blanc 12€
Saumon en croûte de sésame, légumes thaï, lait de coco et curry vert  13€
Tatin de Jonagold, escalope de foie gras, jus corsé au vieux cidre 14€
Parmentier truffé et son effilochée de canard confit, jus de canard 12€
Papillote de scampis et st jacques transparente et sa poêlée de champignons 14€
Flan de st jacques et pointes vertes sauce bisquée 14€
Cassolette du pêcheur 13€
Filet de dorade cuit sur peau, salicornes et hollandaise  14€ 
Ravioles de homard dans sa bisque
 14€ 
Risotto au parmesan et ses asperges thaï grillées (végétarien) 10€
Brochette de st jacques lardées, émulsion fumée, petites brunoises de légumes 15€ 
Ravioles de chèvre aux légumes grillés. (végétarien) 11€